詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
更新至20261004期
1.0
陶昕然 刘美含 黄誉博 曹恩齐
更新至20261004期
2.0
王俊凯,王一珩,乌兰图雅,姚弛,王栎鑫,邓恩熙,王琳凯,付辛博,刘端端,张子墨,李艺彤,弦子,李佳薇,卓沅,李晟,小阿七,杨博睿,胡夏,姚晓棠,袁一琦,郭颖,黄仁俊,符龙飞,曹杨,黄誉博,喻言,傅菁,蒋敦豪,鹭卓 ,吉克隽逸,海来阿木
更新至20261004期
4.0
吴君如,殷桃,林依晨,周冬雨,王可,邓为,王星越
更新至20261004期
8.0
内详
更新至20261003期
3.0
姜虎东,李秀根,金希澈,徐章勋,金永哲,金世晃,黄致列,闵京勋,李相旼,张圣圭
更新至20261004期
1.0
群星
