詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
第20261003期
3.0
刘佳,小河,张嘉益
20261003第5期
10.0
尼格买提,撒贝宁
第20261003期
9.0
潘长江,杨树林,金志文,曹云金,文松
第20261003期
2.0
董凯,文杰,璐璐,王旭,王群
内详
20261004第4期
2.0
王俊凯,王一珩,乌兰图雅,姚弛,王栎鑫,邓恩熙,王琳凯,付辛博,刘端端,张子墨,李艺彤,弦子,李佳薇,卓沅,李晟,小阿七,杨博睿,胡夏,姚晓棠,袁一琦,郭颖,黄仁俊,符龙飞,曹杨,黄誉博,喻言,傅菁,蒋敦豪,鹭卓 ,吉克隽逸,海来阿木
