马记醋坊传人马运亭，被陆家少爷陆怀瑾夺醋经、抢曲种、辱妻、逼跪，父亲旧案更被揭出与陆家有关。马运亭隐忍投靠陆家，表面做烧火伙计，暗中设局，诱使陆怀瑾盲目扩产、换标、机器催醋、办预定会，最终让陆家自毁信誉。西北商会总会长孙醋娘隐藏身份、暗中掌局，在品鉴大会上揭穿陆怀瑾偷换醋样，助马运亭翻盘。马运亭最终夺得品鉴大会头名，成为商会副会长，并接掌会长印，重整醋行规则。